Stoffels tomaten
Voor de nieuwe inpakhal van Stoffels Tomaten realiseerde Welek Service, in samenwerking met Frigro, een duurzame koelinstallatie met een Nova Frigo propaanchiller, brine verdampers van Alfa Laval en elektronische regelapparatuur van Dixell.
Nood aan een constante temperatuur
De nieuwe hal biedt meer ruimte voor verwerking en scheidt de inpakafdeling van de eigen kweekinstallaties om ziektes te voorkomen. De ruimte is opgesplitst in twee delen: in het ene deel worden de tomaten aangevoerd en voorbereid voor transport, in het andere deel staan de inpaklijnen en worden de verschillende variëteiten verwerkt tot een product op maat. Doorgaans verblijven de tomaten 3 à 4 dagen in de inpakafdeling en dit bij een constante temperatuur van 12 à 14°C en 60 tot 80% luchtvochtigheid.
Novafrigo propaanchiller
Aangezien de nieuwe hal oorspronkelijk niet uitgerust was met een koelsysteem, was een investering in een doordachte en toekomstbestendige oplossing noodzakelijk. Daarom werd gekozen voor een Novafrigo propaanchiller met 101,50 kW koelvermogen, een duurzaam hart van de installatie vanwege het natuurlijke koudemiddel propaan.
De R290 chiller, die door Novafrigo werd ontwikkeld, bestaat uit erg zuinig luchtgekoelde vloeistofkoelers. De RMP/RMV-serie is specifiek ontworpen om een hoge energie-efficiëntie te garanderen. Denk maar aan de elektronische EC-ventilatoren en de twee Danfoss-Bock compressoren. Ondanks de aanwezigheid van twee koelkringen werken de compressoren samen om de belasting gelijkmatig te verdelen, zo hebben ze na verloop van tijd eveneens evenveel draaiuren.
Brine verdampers
Het primaire circuit zorgt voor een verbinding tussen de chiller en het 1000-liter buffervat, terwijl het secundaire circuit de zes Alfa LU-VE brine verdampers voedt (drie per hal). Het glycol van 30% verlaat het buffervat op 4°C en keert terug op 8°C, wat zorgt voor een stabiele en efficiënte koeling.
Dixell Xweb registratie- en alarmbeheer
Voor de regeling van het koelcircuit is geopteerd voor elektronische regelapparatuur van Dixell met Xweb registratie- en alarmbeheer voor zowel temperatuur als vochtigheid. Van zodra de ingestelde minimum en maximum parameters in gevaar komen, krijgen de nodige personen een alarmmelding zodat adequaat en proactief gereageerd kan worden.
